PESCE SPADA ALLA CALABRESE

Sapete cosa sto facendo? Sto riguardando INTER-BARCELLONA. Che partita, ragazzi… Da ricordare a lungo! Ora non ci resta che sperare in un secondo round all’altezza della situazione e tentare il colpaccio. Che emozione! Siccome non riesco a tenere gli occhi fissi sul monitor (i miei nerazzurri sono troppo attraenti…), lascio la ricetta senza troppi preamboli. Si tratta di una bella … Continua a leggere

SEDANI ALLA SICILIANA A MODO MIO

Sono sopravvissuta ai colloqui con i prof. di mia figlia. Questo non significa che le cose siano andate bene, anzi. Siamo sull’orlo del baratro e solo un miracolo ci può salvare. E siccome non credo ai miracoli, meglio calare un velo pietoso sull’anno scolastico e guardare avanti. Qualche probabilità di salvezza ancora c’è ed è a quelle che ci aggrapperemo … Continua a leggere

TORTA SALATA DI SCAMPI

Un po’ di extralavoro al blog non guasta, vista la lunga assenza. Ancora però non vi ho raccontato i motivi che mi hanno tenuta lontana dalla blogosfera ed un po’ anche dalla cucina. E’ stato un periodo molto difficile con Rebecca, a causa del perdurare dei suoi problemi di salute. Ha fatto una lunga e devastante assenza scolastica che potrebbe … Continua a leggere

CUORI DI CARCIO0FO RIPIENI ALLE NOCI

E’ un sabato un po’ incasinato. O meglio, sarà un fine settimana incasinato. Rebecca ha ricominciato le gare di canottaggio (tra una ventina di minuti dovrebbe scendere in acqua), così l’organizzazione delle giornate ruoterà attorno alle sue esigenze. Stasera rientrerà da Milano per poi ritornarvi domattina prestissimo. Nonostante l’età (14 anni), la mia Rebe non è granché autonoma, anzi. Prepara la … Continua a leggere

RICOMINCIO CON… TORTE SALATE!

Di certo l’ora tarda suggerirebbe ben altro, me ne rendo conto. Magari una bella tisana, accompagnata da un dolcino leggero e coccoloso che ci accompagni a dormire con il sorriso sulle labbra. Sì, però… Però capita che certe giornate ti pesino sul groppone come un macigno, dove nemmeno la cena consumata finalmente tra le pareti domestiche riesce a colmare quel … Continua a leggere

… SCUSATE L’ASSENZA!

Eccomi qua! Cookingmama è tornata… Scusate la lunghissima assenza. Mi scuso soprattutto con quanti ogni giorno sono tornati a farmi visita e mi hanno scritto chiedendo il perché di un così lungo silenzio. Ho appena finito di scorrere le statistiche per scoprire che oltre 350 accessi hanno animato il blog, nonostante l’assenza di nuovi contenuti. Grazie davvero, per me è … Continua a leggere