BRASATO DI GUANCE DI VITELLO E… CALDAIA ROTTA!

Cosa volete mai che sia? -15° e caldaia rotta! Anzi, letteralmente scoppiata a causa del freddo. Bello, no?! Sì, lo so, è tutta colpa mia che ho voluto assolutamente piazzare lo scalda-acqua sul balcone, per recuperare spazio nel living. Una vera furbata! A causa di temperature mozzafiato, il povero arnese è andato in mille pezzi, costringendo i pompieri a fare … Continua a leggere

VITELLO IN SALSA DI PESTO E POMODORI SPECIALI!

Alta tensione in famiglia! Mondiali di calcio alle porte? Macché, sto parlando degli esami di terza media di Rebecca. Domani si comincia con la prova di italiano, poi sarà il turno della prova di matematica. Poi si continua con le prove “invalsi” di grammatica e matematica, per culminare con i test di inglese e francese che concluderanno una settimana da … Continua a leggere

CUCINA DI RECUPERO: POLPETTONE E CROSTATA AL CIOCCOLATO

Le luculliane celebrazioni gastronomiche della Pasqua non mi hanno lasciato troppi avanzi. Meglio così, vuol dire che sono stata brava a compilare il biglietto della spesa. E’ un peccato veder “morire” i cibi nel frigo a causa di dosi stimate male. Devo ammettere che con il passare degli anni ho imparato (anche se sono ancora lontata dall’obiettivo!) a fare acquisti … Continua a leggere

POLENTA E PERNICE BRASATA.

Nevicata colossale! Scuole chiuse a Cremona. Circolazione dei treni bloccata. E io… non sono neppure partita per Milano, vi rendete conto? Un disastro. Il paesaggio è irriconoscibile, sarà pure bello, ma non ci si può ridurre così! Tra l’altro non accenna nemmeno a diminuire e domani si replica. Mannaggia, ma non poteva nevicare così durante le vacanze di Natale? Facciamo così, allora. … Continua a leggere