PASSATA DI CECI GUSTOSA

E’ passata quasi una settimana dall’esplosione dello scaldabagno e siamo ancora senza acqua calda. Una rogna? Sì, ma anche una comica. Venerdì sera Gio, il cui senso pratico supera quello di 10.000 casalinghe messe assieme, per potersi lavare diffusamente ha scaldato due pentole da bollito piene zeppe di acqua, poi se le è portate in doccia risolvendo in pieno il problema. Tra un … Continua a leggere

COPIARE? SI’, MA… VELLUTATA “GREZZA” DI LENTICCHIE ROSSE.

E’ da un po’ che mi faccio questa domanda: a che serviranno mai, le foto e le ricette copiate a mani basse dal blog? Il mio blog è libero, le ricette non portano alcun copyright perché si ispirano alle tradizioni culinarie del mio paese. Mettere il copyright su una ricetta, quando questa appartiene alla storia di tutti, ritengo sia cosa a … Continua a leggere

SETTIMANA DURA? AMMORBIDIAMOLA! VELLUTATA DI PATATE.

Lunedì durissimo. Al lavoro sono sono rientrati tutti, ma proprio tutti, inclusi i coordinatori internazionali… E chi lavora in una multinazionale come me, sa di cosa sto parlando e può capire il mio sfogo rassegnato. Vado quindi veloce alla ricetta, un piatto confortevolissimo. E’ sostanzioso, un piatto unico che potete accompagnare con crostini e tutto ciò che vi fa gola. Con … Continua a leggere

COMFORT FOOD… VELLUTATA GOLOSA!

Raffreddore e febbre, meraviglia… e nessuna possibilità di coccolarmi tra le mura domestiche. Domani si torna in ufficio per ripartire alla massima velocità, ma non credo che la condizione psicofisica sarà all’altezza della situazione. In agenda sono piazzate due belle riunioni toste, toste. Di quelle dove non puoi permetterti di eclissarti per nessuna ragione al mondo, anzi! Siccome sono contraria … Continua a leggere

OGGI TRIPPA!

Cinque mesi di lunga assenza dal blog e dai fornelli. Purtroppo ho cucinato pochissimo. Spesso ho dovuto ricorrere agli artifici presenti sul mercato, ovvero piatti pronti o semipronti. Insomma, ho ceduto alle sirene del marketing del laego consumo. L’ho fatto per necessità e ringrazio coloro che quotidianamente studiano le esigenze di chi proprio non può cucinare a casa, dedicando tempo … Continua a leggere

VELLUTATA DI ZUCCA E PANE AL BASILICO

Sono arrivata al termine della seconda bottiglia da 1 litro, di soluzione a base di ISOCOLAN. Mi sembra di annegare… Me ne mancano ancora due, prima di arrivare alla meta. Già che ci sono, tiro giù un altro sorso, così mi porto avanti. Terribile! Chi è familiare con quel bell’esamuccio che risponde al nome di “clisma opaco” sa di cosa sto parlando … Continua a leggere

VELLUTATA DI ZUCCHINE RINFORZATA

Rebecca è guarita. In men che non si dica si è rimessa in piedi, più pimpante che mai. Io, invece, sono ancora k.o. con 38 di febbre, incredibile! “Sei vecchia, mamma!”, così mi apostrofava ironicamente questa mattina prima di uscire per andare a scuola. “Mamma, mi prepari il passato di verdure?”, poi giù di corsa per le scale, dopo aver appurato … Continua a leggere