CUORI DI CARCIO0FO RIPIENI ALLE NOCI

E’ un sabato un po’ incasinato. O meglio, sarà un fine settimana incasinato. Rebecca ha ricominciato le gare di canottaggio (tra una ventina di minuti dovrebbe scendere in acqua), così l’organizzazione delle giornate ruoterà attorno alle sue esigenze. Stasera rientrerà da Milano per poi ritornarvi domattina prestissimo. Nonostante l’età (14 anni), la mia Rebe non è granché autonoma, anzi. Prepara la … Continua a leggere

TORTA DI CARCIOFI

Un breve post, poi… via a fare una bella corsetta sugli argini. Correre mi servirà a raccogliere le energie psicofisiche che mi sosterranno durante la maratona ai fornelli. Domani mattina si comincia presto in vista del pranzo pasquale. Il menu lo posterò domani, unitamente alle immagini del dolce che preparerò proprio nella mattinata di sabato. Tornate domani mattina, così ne … Continua a leggere

RISOTTO AI CARCIOFI E SUGO DI PODORINI

“Ma dove sono finiti? Non si sa niente?” Giò sbuffa guardando nervosamente l’orologio. Sono le 19.45 di sabato e Rebecca, dopo essere uscita alle 11.00 di mattina, ancora non si è fatta viva. E quel che è peggio, non risponde al cellulare. “Non mi risponde… chissà dove ha messo il cellulare, quella storditona. Magari l’ha perso…” Continuo a comporre il suo … Continua a leggere

GREEN STYLE: Risotto al Curry e Padellata di Carciofi

Voglia di “green” a pranzo… C’è un bel solino tiepido. Ho appena finito di stendere il terzo round di lavatrice e tra poco mi accingerò ad affrontare la maratona di mestieri domestici. Andrei volentieri a correre oggi. La temperatura sarebbe perfetta per una bella galoppata sugli argini del Po, ma la casa richiede una energica rassettata. Verso le sette concluderemo (finalmente) le celebrazioni del … Continua a leggere