SPERIMENTAZIONI… MOUSSAKA PRE-NATALIZIA

Obiettivo: SAVING CALORICO pre-natalizio. Ci credete? No? Fate bene. Ecco qui sotto il risultato di una cena con amici, consumata placidamente in attesa delle celebrazioni natalizie. Quest’anno i miei fornelli hanno fatto le ragnatele e non credo che riuscirò a fare di più il prossimo anno: troppi impegni su fronti diversi. Non cercherò di sforzarmi, ma mi metterò a cucinare solo … Continua a leggere

… W LA GRECIA!!!

Da ieri sera mi trovo sul suolo ellenico. Precisamente ad Atene. Dalla finestra della sala riunioni vedo l’Acropoli. Il cielo non è tersissimo ed il caldo tipico di questa affollatissima città avvolge anche i miei pensieri. Se solo potessi fare un salto al mare… Invece sono qui per una full immersion lavorativa… Fingo di lamentarmi, ma tutto sommato, stare qui … Continua a leggere