COPIARE? SI’, MA… VELLUTATA “GREZZA” DI LENTICCHIE ROSSE.

E’ da un po’ che mi faccio questa domanda: a che serviranno mai, le foto e le ricette copiate a mani basse dal blog? Il mio blog è libero, le ricette non portano alcun copyright perché si ispirano alle tradizioni culinarie del mio paese. Mettere il copyright su una ricetta, quando questa appartiene alla storia di tutti, ritengo sia cosa a … Continua a leggere

RISOTTO FUNGHI E PANCETTA

Oggi risotto. Un bel risottino veloce, gustoso e colorato, insomma, una nota vivace nel piatto del lunedì. La richiesta è arrivata dalla Rebe (in questo momento impegnata a provare il “Và Pensiero”, una violenza inaudita…) stufa di minestrine e fettine di carne pallida pallida. “Mamma è ora di un bel risotto!”, sentenziava, lasciando cadere lo zaino gonfio di libri. Sì, … Continua a leggere

INDIVIA BELGA CON UVA E PANCETTA

Sono di frettaaaaaaaaa! Tutto questo gran correre mi tiene in forma, non c’è che dire! Allora, non perdo tempo e vado subito ai fornelli per la proposta di oggi. Purtroppo sarò ancor più incasinata la prossima settimana, quindi non assicuro una presenza assidua. Siete però in ottima compagnia: la blogosfera è il “luogo” più gustoso dove rifugiarsi. Auguro un ottimo … Continua a leggere