TORTIGLIONI AL POMODORO FRESCO SU CREMA DI PANE

Giò è in ospedale. Dovrà rifare completamente un ginocchio ormai distrutto da una vita di sport. Lo sport fa malissimo, dico sempre io, che pure non ho ancora smesso di ammazzarmi di fatiche fisiche. L’intervento non è complicato, ma da ieri pomeriggio un po’ di ansia si è insinuata tra le pareti domestiche, quindi mi affido alla terapia del fornello … Continua a leggere

PAPPA COL POMODORO!

Pomodori ramati in scadenza! Urge un intervento per evitarne l’indecorosa fine in pattumiera! Brutta cosa dover buttare il cibo. Brutta, odiosa, deplorevole. Però accade… magari non spesso, ma chi non ha mai gettato qualcosa che oramai stazionava nel frigo da troppo tempo? A me accade, soprattutto quando mi lascio prendere dall’entusiasmo e progetto di cucinare grandi cose. Progetti che poi, … Continua a leggere