… CHE VERGOGNA!

… è passato così tanto tempo che ho dimenticato le password del blog! Eppure siete tornati ogni giorno a leggere tra le pagine virtuali del mio cooking-diary e mi avete lasciato anche bellissimi commenti. Uff… Vitaccia insulsa… Chi mi legge da un po’ sa bene che prometto continuità e poi non mantengo mai e sparisco per mesi. Ma stavolta faccio … Continua a leggere

“IL MIGLIOR PIATTO DI PASTA ALL’ITALIANA”…

Il profumo che sprigiona il forno mi sta distraendo. Devo raccogliere la concentrazione, altrimenti il post ne risente. Ho provato la ricetta del ciambellone di ADELAIDE MELLES, incuriosita dalle recensioni planetarie che lo premiano come il dolce più soffice del mondo. Il profumo promette bene, “l’elevazione” della ciambella anche: già me la vedo mia figlia che gira come un’ape impazzita … Continua a leggere

SPAGHETTI ZUCCA E GAMBERI

Bel sabato tiepido e soleggiato. Anche se sono ancora confinata tra le mura domestiche, questo luminoso ultimo atto “estivo” ha su di me l’effetto di una benefica medicina. Tepore dentro e fuori, emozioni che finalmente trovano un equilibrio che credevo ormai perduto, pensieri che si avvicendano senza fretta, finalmente chiari, nitidi. Mi coccolo un po’ in questo sabato beatamente rilassato. Rebecca … Continua a leggere

PASTA CON RAGU’ D’ANATRA… uff…

Mercurio contro… Saturno contro… il Sole eclissato, la Luna lunatica… ma che é?? Cosa abbiamo fatto noi Arieti per meritarci tutto questo? Madonnina buona, non ne va dritta una, ma nemmeno una e neanche mezza. Non appena si finisce di rattoppare una falla, ecco che un po’ più in là si apre uno strappo ancor più grande, ancor più difficile … Continua a leggere

LA PIZZA INTEGRALE DI COOKINGMAMA

Ieri sera ho preparato la pasta per la pizza. Avete presente quella sensazione strana che comincia a farsi spazio nel vostro stomaco e pian piano prende la forma di un’idea fissa? Ebbene, l’idea fissa di ieri sera è stata la “pizza del lunedì”. Perché proprio “del lunedì” non chiedetemelo. Comunque, mi sono messa di buona lena ed ho preparato un … Continua a leggere

PAZZA INTER!

Pazza Inter! Che sabato, ragazzi! Da ricordare fino alla fine, raccontare, tramandare, magari emozionandosi ancora e poi ancora. Ammetto di non emozionarmi facilmente. Non ho pianto il giorno del mio matrimonio, non ho nemmeno pianto quando è nata Rebecca e tutt’intorno a me era un lacrimare di gioia. Sabato sera invece, allo scoccare del secondo goal, non sono riuscita a trattenere … Continua a leggere

TAGLIATELLE ALL’ERBA CIPOLLINA… con lacrima!

Bevo per dimenticare… … è così. Mi aggrappo alla bottiglia per sedare quel torpore malinconico che mi attanaglia da venerdì. Faccio parte della categoria dei “diversamente alcolizzati”, il che significa che una bottiglietta di Campari Mixx mi dura circa quattro giorni. Tiro giù un sorsino ogni tanto, così da rallegrare la gola. Berla tutta non ne sarei mai capace, o … Continua a leggere

PESCE SPADA ALLA CALABRESE

Sapete cosa sto facendo? Sto riguardando INTER-BARCELLONA. Che partita, ragazzi… Da ricordare a lungo! Ora non ci resta che sperare in un secondo round all’altezza della situazione e tentare il colpaccio. Che emozione! Siccome non riesco a tenere gli occhi fissi sul monitor (i miei nerazzurri sono troppo attraenti…), lascio la ricetta senza troppi preamboli. Si tratta di una bella … Continua a leggere

SEDANI ALLA SICILIANA A MODO MIO

Sono sopravvissuta ai colloqui con i prof. di mia figlia. Questo non significa che le cose siano andate bene, anzi. Siamo sull’orlo del baratro e solo un miracolo ci può salvare. E siccome non credo ai miracoli, meglio calare un velo pietoso sull’anno scolastico e guardare avanti. Qualche probabilità di salvezza ancora c’è ed è a quelle che ci aggrapperemo … Continua a leggere

TORTA SALATA DI SCAMPI

Un po’ di extralavoro al blog non guasta, vista la lunga assenza. Ancora però non vi ho raccontato i motivi che mi hanno tenuta lontana dalla blogosfera ed un po’ anche dalla cucina. E’ stato un periodo molto difficile con Rebecca, a causa del perdurare dei suoi problemi di salute. Ha fatto una lunga e devastante assenza scolastica che potrebbe … Continua a leggere