TORTA SALATA DI SCAMPI

Un po’ di extralavoro al blog non guasta, vista la lunga assenza. Ancora però non vi ho raccontato i motivi che mi hanno tenuta lontana dalla blogosfera ed un po’ anche dalla cucina. E’ stato un periodo molto difficile con Rebecca, a causa del perdurare dei suoi problemi di salute. Ha fatto una lunga e devastante assenza scolastica che potrebbe … Continua a leggere

COUS COUS DI CROSTACEI

Oggi sono decisamente mattiniera. Sveglia alle 5.20, poi trenino delle 6.18 per raggiungere Milano. Bello, eh? Vi dirò che, tutto sommato, preferisco viaggiare al fresco che non stipata in un treno caldissimo. La temperatura è ancora piacevole, quindi non voglio cominciare ora con il rosario di lamentele che invece, già lo so, snocciolerò a breve. Vado subito al dunque e vi propongo … Continua a leggere

Fiori di zucca/2: CON PESCE!

Aggiungo un breve post alla giornata. Oggi ho avuto il piacere di pranzare con un gruppo di amici, oltre che partner di lavoro. Ve li presenterò molto presto. Paola, una del gruppo, professionista della comunicazione oltre che cuoca e gastronoma, mi ha portata in un bel ristorante di Milano in zona Repubblica, specializzato in piatti di pesce. E cosa ti … Continua a leggere