CURRY DI VERDURE E RISO

Passo il mestolo a Donatella per una ricetta etnica davvero invitante. E con questa vi auguro un buon fine settimana. Cosa farò? Ho un megaprogetto in fase di definizione, quindi, credo che raccoglierò tutte le idee per metterlo a fuoco. Altro? Sì, un esperimento culinario del quale però non anticipo nulla. A presto, CookingMama Curry di verdure e riso   … Continua a leggere

IL COTECHINO… SVELATO?

Oggi ho ricevuto una richiesta particolarissima che mi ha messo in difficoltà. Ebbene sì, tutta la cremonesità di cui vado fiera è vacillata davanti ad una semplice, ma terribile domanda a proposito del cotechino. Già il cotechino… bello, buono, accessibile, godereccio, gaudente… Pieno zeppo, anzi no, imbottito di “golosità maialesche”, gagliardo nel piatto, gustosamente impeccabile, perfetto sempre… Ebbene, vi siete … Continua a leggere