CURRY DI VERDURE E RISO

Passo il mestolo a Donatella per una ricetta etnica davvero invitante. E con questa vi auguro un buon fine settimana. Cosa farò? Ho un megaprogetto in fase di definizione, quindi, credo che raccoglierò tutte le idee per metterlo a fuoco. Altro? Sì, un esperimento culinario del quale però non anticipo nulla. A presto, CookingMama Curry di verdure e riso   … Continua a leggere

RISOTTO AI GAMBERETTI DI REBECCA!

Venerdì sera. Interno, cucina.  “Mamma, stasera cucino io!” Il tono della mia Rebi non ammetteva repliche. Ed eccola qui, la mitica Rebi. Ovviamente non sa che ho pubblicato la sua foto sul blog… “Cosa c’è nel frigo? Uffa, non c’é niente! Perché non c’è mai nulla di buono?” Era proprio arrabbiata. Ma non aveva tutti i torti. Il venerdì è … Continua a leggere

PRANZO DELLA DOMENICA… con arrabbiatura!

Ho deciso di postare le ricette ora, perché non si sa mai. Non sono sicura di riuscire a tornare tra queste pagine nei prossimi giorni. Meglio non perdere tempo. E poi ho bisogno di rilassarmi. Sono stanca e arrabbiata. Nemmeno l’improvvisa esplosione di un tramonto rosso fuoco sulla parete del mio salone riuscirà a calmarmi in questo momento. Bella storia, eh? Incazzarsi di … Continua a leggere

PROVE TECNICHE NATALIZIE!

AUGURI! E’ da un po’ che manco, non è così? Son corsa qui giusto in tempo per non far mancare i miei auguri a tutti gli amici del blog che sono davvero tantissimi. Un ringraziamento a tutti. Ebbene, ieri sera stavo cercando di postare una ricetta (non funzionava nulla: anche a voi?) comodamente sdraiata sul divano, quando una bella scossona di … Continua a leggere

Il Risotto del mistero… svelato!

Eccolo qua il risotto misterioso! Come vi dicevo, il risultato è stato eccellente e questo, grazie ai vostri consigli. Che dire, abbiamo cucinato tutte assieme, come nella cucina di un ristorante a cinque stelle! Il risotto ci è piaciuto molto, anche se i sapori particolari magari non mettono d’accordo tutti. Prima di servirlo quindi, meglio verificare che i vostri ospiti gradiscano … Continua a leggere

RISOTTO… MISTERIOSO!

RISOTTO… MISTERIOSO! Che bella foto, non è vero? L’ha scattata il mio amico Mauro lo scorso sabato in occasione di un pranzo di nozze. Mi ha scritto “ti invio uno splendido risotto… buonissimo…!. Insomma, Mauro si è innamorato perdutamente di questo speciale primo piatto. E come tutti gli amori a prima vista che si rispettino, l’alone di mistero non manca. … Continua a leggere