CANEDERLI versione “asciutta”

Ricetta: CANEDERLI VERSIONE “ASCIUTTA”  (la mia preferita) Ingredienti per 4 persone: 75 gr di pancetta, 250 ml di latte, 3 uova, prezzemolo fresco, 6 cucchiai di farina bianca, noce moscata, 200 gr pane raffermo, 50 gr speck, burro, 1 ciuffetto di erba cipollina, sale. Taglio il pane a dadini molto piccoli. In una terrina sbatto le uova con il latte, unisco … Continua a leggere

Blog del giorno, allora… CANEDERLI!

Che emozione! Oggi Cooking Mama è BLOG DEL GIORNO! Inoltre,  nel frattempo, mi è stato assegnato un premio da Lucrez. Purtroppo ancora non sono riuscita a pubblicare tutte le “targhette” dei premi… Devo ammettere di essere molto più brava ai fornelli che non con l’editor del blog, per quanto semplice ed intuitivo. Anzi, se qualcuno mi sa dire come faccio … Continua a leggere