PANE ALLA MENTA E GELATO ALLA CREMA CON BASILICO

Introduco il mio post con una foto appena scattata. Qui sotto ci sono le “golden girls” del remo della società canottieri “Baldesio” di Cremona: Rebecca è la prima a sinistra, finalmente felice per la vittoria agguantata oggi. Poi… ho mantenuto l’impegno di preparare un pane speciale a base di menta ed un freschissimo gelato alla crema con basilico. Tutto proveniente dai … Continua a leggere

RISOTTO AI CARCIOFI E SUGO DI PODORINI

“Ma dove sono finiti? Non si sa niente?” Giò sbuffa guardando nervosamente l’orologio. Sono le 19.45 di sabato e Rebecca, dopo essere uscita alle 11.00 di mattina, ancora non si è fatta viva. E quel che è peggio, non risponde al cellulare. “Non mi risponde… chissà dove ha messo il cellulare, quella storditona. Magari l’ha perso…” Continuo a comporre il suo … Continua a leggere

RISOTTO BROCCOLI E ZAFFERANO

BLOG DEL GIORNO, SI FESTEGGIA! E’ il secondo riconoscimento che mi aggiudico dall’apertura di questo blog. Grazie a tutti quanti! Devo dire che questa settimana si è aperta con una serie di primati agonistici! Prima di me, Rebecca si è aggiudicata il secondo posto al campionato regionale di indoor rowing (remoergometro) che si è tenuto a Tradate Olona, domenica 16. … Continua a leggere