Estate, tempo di MELANZANE!

Carissimi, ci siamo presi una pausa forzata ieri, a causa di problemi di aggiornamento. Poco male, ho avuto tutto il tempo di organizzare il menu della settimana. Si ricomincia con un saggio delle abilità culinarie di Donatella, che ci prepara una melanzana ripiena davvero gustosa. Ricetta: MELANZANE RIPIENE  Ingredienti x 4 persone: 4 melanzane medie scure, 2 cucchiai di capperi piccoli … Continua a leggere